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卡昂家具官方网站: 《中國調味品產業發展研究》(2012年)-中國輕工業出版社

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內容簡介

開門七件事——柴米油鹽醬醋茶,人人生活都離不開,作為調味品行業的領導人物,衛祥云先生從多年行業工作經驗出發,對中國調味品產業的發展進行了深刻地梳理、研究與總結?!噸泄魑鍍凡搗⒄寡芯俊芬允奔淶剮蟣嗯?,內容涵蓋作者從事調味品行政管理和行業管理工作的會議發言、考察報告和專業論文,分析和探討了中國調味品產業發展20余年的大事、要事,將研究細化到行業發展的方方面面,以新的論證方法提出了許多創新性見解,由理論發展到實證,為相關從業人員提供了寶貴的參考與借鑒。

作者簡介

衛祥云,獨立學者。長期關注中國經濟社會發展與改革,重點研究國有企業改革、非營利組織發展、食品產業與企業管理。現任中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事,經濟與社會發展研究中心主任。山西財經大學畢業,高級工程師。先后在原商業部、國內貿易部、國家經貿委內貿局、國資委商業科技質量中心和中國調味品協會擔任科員、處長、副司長、主任和會長。兼任國務院發展研究中心《新經濟導刊》學術顧問,中國食品科技學會食品物流技術分會理事長和中國食品工業協會豆制品專業委員會常務副會長。至今已出版《中國調味品產業發展研究》、《中國豆制品產業發展研究》和《改革的邏輯》等多部著作。

精彩書評

這本書是對我國20余年調味品發展歷程的總結,也有關于調味品未來發展的展望,又有理論層面的分析和思考,為業內人士提供參考和借鑒,是一本極為難得的調味品行業專著。
  ——中國工程院院士孫寶國

購買方式:

《調味品縱橫談》定價:39.80元

付款單位:中國調味品協會

開戶行:中國工商銀行北京地安門支行

帳號:0200 2194 1901 4400 187

聯系方式:

聯系人:陳裕民

電話:010-51921726